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MUSEO DE LA CIENCIA

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Densímetro o areómetro

Finalidad

Medida, de forma directa, de la densidad de un líquido.

Descripción

Normalmente está hecho de vidrio y consta de una ampolla sellada de vidrio, con un lastre en su parte inferior y un tubo cilíndrico hueco dotado de una escala graduada en su parte superior. La disposición de la escala varía según el líquido a medir sea más o menos denso que el agua.

2.5.-fig-1.jpg

Funcionamiento

Se basa en el principio de Arquímedes: al dejarlo flotar libremente en un líquido experimenta un empuje vertical hacia arriba proporcional a la densidad de este. La combinación de fuerzas del lastre (más denso que el líquido a medir) y del aire que contiene la ampolla (más ligero), hacen que el dispositivo pueda flotar semisumergido para un determinado rango de densidades del líquido a analizar.
La división de la escala que coincida con la superficie del líquido nos indica la densidad de este.

Historia

Se considera que fue inventado por Hipatia de Alejandría (Hypatia of Alexandria, Hypatie d'Alexandrie).

Wikipedia-Hipatia

 

 

En 1768, Antoine Baumé

inventó el areómetro Baumé, en el que la densidad se mide en grados Baumé .

Actualmente, a 20ºC la relación entre la densidad (ρ) y los grados Baumé de una disolución viene dada por las siguientes relaciones:

Para líquidos más densos que el agua (ρ > 1 g/cm³):

ºBé = 145 – 145/ρ

ρ = 145/(145 - ºBé)

Para líquidos menos densos que el agua (ρ < 1 g/cm³):

ºBé = 140/ρ – 130

ρ = 140/(130 + ºBé)

 

 

Este areómetro se sigue empleando en la actualidad en la producción industrial de cerveza, vino, miel y ácidos concentrados.

E. Soubeiran, Nuevo tratado de Farmacia teórica y práctica, Martínez, Madrid, 1845, p.

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